• Przy komponowaniu posiłków wybieraj produkty o obniżonej zawartości tłuszczu i cholesterolu, unikaj tłuszczów zwierzęcych, zastępując je tłuszczami roślinnymi i rybimi.
• Aby przyspieszyć metabolizm, pij dużo płynów, jedz regularne posiłki co 2–3 godziny, 5–6 razy dziennie, i zwiększ aktywność fizyczną.



• Bardzo ważne jest zwiększenie spożycia jodu. Szczególnie wartościowe jest spożywanie ryb morskich, owoców morza oraz alg.
• Unikaj roślin takich jak: brukselka, kapusta, brokuły, kalafior, rzodkiewka, chrzan. Te produkty utrudniają wchłanianie jodu z pożywienia.
• Warto jeść produkty bogate w żelazo, m.in. zboża, kasze i przyprawy takie jak bazylia, estragon czy majeranek. Należy łączyć je z produktami bogatymi w witaminę C ułatwiającą przyswajanie żelaza (owoce, warzywa, soki).

Przykładowy jadłospis dla osób z niedoczynnością tarczycy

Śniadanie: musli owocowe – 3 łyżki płatków owsianych, szklanka wody, 2 brzoskwinie i łyżka jagód (mogą być mrożone), łyżka siemienia lnianego, łyżeczka ziaren słonecznika. Płatki namocz na noc. Rano dodaj siemię lniane i pokrojone owoce, posyp jagodami i ziarnami słonecznika. Do picia zielona herbata.

Drugie śniadanie: koktajl malinowy – zmiksuj łyżkę oleju lnianego ze szklanką malin (mogą być mrożone), maślanką lub serwatką (pół szklanki), łyżeczką miodu, udekoruj melisą.

Obiad: ryba z rusztu i warzywa – filet z okonia nilowego (ok. 200 g) skrop sokiem z cytryny, posyp sezamem i upiecz na grillu. Zjedz z uduszonymi na oliwie i pokrojonymi w kawałki: cukinią, bakłażanem, małymi ziemniakami, czerwoną papryką i pomidorami. Do picia bulion.

Podwieczorek: jabłko.

Kolacja: jajecznica po królewsku – jedno jajko roztrzep z mlekiem (dwie łyżki), dodaj łyżkę startego sera żółtego, pokrojonego w kawałki pomidora. Usmaż na łyżeczce masła. Posyp szczypiorkiem i zjedz z kromką chleba razowego. Do picia zielona herbata.